Это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для ужина. Нежная курица в сочетании со свежим шпинатом и пастой создаёт гармоничное и питательное сочетание.
Ингредиенты:
- паста (макароны) — 250 г
- куриное филе — 300 г
- шпинат свежий — 150 г
- чеснок — 2 зубчика
- оливковое масло — 2 ст. л.
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
- пармезан — для подачи
Приготовление:
- Отварите пасту согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
- Затем откиньте на дуршлаг, сохранив немного воды от варки.
- В это время нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Когда курица будет готова, добавьте к ней мелко нарезанный чеснок и шпинат.
- Обжаривайте ещё 2–3 минуты, пока шпинат не увянет.
- Смешайте пасту с курицей и шпинатом, при необходимости добавьте немного воды от варки, чтобы блюдо не было сухим.
- Подавайте с тертым пармезаном по вкусу.
Это блюдо не только быстро готовится, но и прекрасно сочетает в себе белки и витамины, что делает его идеальным для сбалансированного питания. Приятного аппетита!
