Приготовление вкусной пасты — довольно несложное дело.
Это блюдо обязано своей популярностью именно простоте и быстроте приготовления.
Как вкусно приготовить пасту с беконом на домашней кухне, рассказала автор кулинарного блога tomka_recepti.
«Для того чтобы паста была сочная и не слипалась нужно влить немного воды в которой варилась паста/макароны, и это действительно так», — пишет кулинар.
Ингредиенты:
Сыр 100 гр.
Желтки 2 шт.
Сливки 150 гр.
Соль, перец.
Любая паста 200 гр.
Бекон 250 гр.
Чеснок 2 зубчика.
Приготовление:
1) Сыр натираем на терке, добавляем в желтки, вливаем сливки, добавляем соль и перец.
2) Пасту бросаем в кипящую воду и обвариваем до почти готовности «Al dente».
3) Бекон нарезаем соломкой, обжариваем, добавляем чеснок и немного томим.
4) Добавляем пасту, немного воды, в которой варилась паста, соус и все перемешиваем.
Приятного аппетита!
