Есть множество рецептов салатов с тунцом. Можно бесконечно импровизировать добавляя оливки, помидоры, яйца или сыр. Сегодня приготовим наиболее лаконичный и простой вариант с болгарским перцем и красным луком.
Ингредиенты:
- Тунец консервированный, в собственном соку — 200 г
- Перец болгарский — 100 г
- Лук репчатый красный — 30 г
- Салат листовой — 100 г
- Кунжут (белый или черный) — 10 г
- Сок лимона — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ч. л.
- Соевый соус — 4 ч. л
Приготовление:
- Листья салата вымоем, обсушим салфетками и порвем руками на небольшие кусочки.
- Выложим салат в миску.
- Красный лук нарежем четвертькольцами.
- Болгарский перец нарежем кубиком.
- Добавим нарезанные овощи в миску к листьям салата.
- Из лимона выдавим сок и добавим в овощной салат.
- Нальем оливковое масло. ( если у вас тунец в оливковом масле, то дополнительно можно не добавлять).
- Кусочки консервированного тунца (без жидкости) немного разомнем вилкой в выложим в салат.
- Семена кунжута обжарим на сухой сковороде на среднем огне 1 минуту.
- Добавим семена кунжута в салат с тунцом и болгарским перцем.
- Вольем соевый соус и хорошо перемешаем все ингредиенты салата.
Солить рыбный салат не нужно, соевый соус обычно достаточно соленый. Салат с тунцом готов. Приятного аппетита!
