fbpx

Омлет с фасолью

Простой рецепт, который сохранит чувство сытости на несколько часов и поможет уменьшить количество жира на животе. Если вы ищете здоровую, богатую питательными веществами пищу, начните свой день с завтрака, насыщенного белком и клетчаткой, — это полезный способ сжечь жир и оставаться сытым до обеда. Этот омлет не только богат полезными питательными веществами, но его очень легко приготовить, поэтому вам не придется прилагать много усилий по утрам.

Ингредиенты:

  • вареная фасоль (белая или черная) — 100 г
  • сок 1 лайма
  • тмин — 1/4 ч. л.
  • острый соус
  • яйцо — 8 шт.
  • соль и черный перец — по вкусу
  • сыр фета — 1/2 стакана и еще немного для подачи
  • зелень для украшения
  • авокадо нарезанное — 1 шт. (по желанию)

Приготовление:

  1. Измельчите черную фасоль, сок лайма, тмин и острый соус в кухонном комбайне до состояния пюре, при необходимости добавив немного воды.
  2. Смажьте небольшую сковороду с антипригарным покрытием небольшим количеством сливочного или оливкового масла и нагрейте на среднем огне.
  3. Разбейте два яйца в миску и взбейте их с небольшим количеством соли и перца.
  4. Добавьте омлет в сковороду, затем переверните его на другую сторону.
  5. Выложите четверть смеси черной фасоли и 2 столовые ложки сыра фета в середину омлета.
  6. Лопаткой заверните треть яйца, чтобы покрыть смесь в центре, затем осторожно переложите омлет на тарелку, используя лопаточку и перевернув его в последнюю секунду, чтобы полностью свернуть омлет.
  7. Повторите то же самое с остальными ингредиентами, чтобы приготовить четыре омлета.
  8. Для украшения добавьте зелень, ломтики авокадо, если хотите, и еще немного раскрошенной феты.

Приятного аппетита!

Перейти к содержимому