Простой рецепт, который сохранит чувство сытости на несколько часов и поможет уменьшить количество жира на животе. Если вы ищете здоровую, богатую питательными веществами пищу, начните свой день с завтрака, насыщенного белком и клетчаткой, — это полезный способ сжечь жир и оставаться сытым до обеда. Этот омлет не только богат полезными питательными веществами, но его очень легко приготовить, поэтому вам не придется прилагать много усилий по утрам.
Ингредиенты:
- вареная фасоль (белая или черная) — 100 г
- сок 1 лайма
- тмин — 1/4 ч. л.
- острый соус
- яйцо — 8 шт.
- соль и черный перец — по вкусу
- сыр фета — 1/2 стакана и еще немного для подачи
- зелень для украшения
- авокадо нарезанное — 1 шт. (по желанию)
Приготовление:
- Измельчите черную фасоль, сок лайма, тмин и острый соус в кухонном комбайне до состояния пюре, при необходимости добавив немного воды.
- Смажьте небольшую сковороду с антипригарным покрытием небольшим количеством сливочного или оливкового масла и нагрейте на среднем огне.
- Разбейте два яйца в миску и взбейте их с небольшим количеством соли и перца.
- Добавьте омлет в сковороду, затем переверните его на другую сторону.
- Выложите четверть смеси черной фасоли и 2 столовые ложки сыра фета в середину омлета.
- Лопаткой заверните треть яйца, чтобы покрыть смесь в центре, затем осторожно переложите омлет на тарелку, используя лопаточку и перевернув его в последнюю секунду, чтобы полностью свернуть омлет.
- Повторите то же самое с остальными ингредиентами, чтобы приготовить четыре омлета.
- Для украшения добавьте зелень, ломтики авокадо, если хотите, и еще немного раскрошенной феты.
Приятного аппетита!
