Если вы устали готовить обычные оладьи, то попробуйте сделать сырные. Фудблогер Дарья обещает, что получится очень вкусно.
Что понадобится?
- 200 мл кефира;
- яйцо куриное;
- 50 г сливочного масла;
- 120 г муки;
- щепотка соли;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 пучок петрушки;
- 1 пучок зеленого лука;
- 150 г сыра.
Как приготовить?
- Влейте в миску кефир, вбейте яйцо и растопите сливочное масло. Хорошо взбейте.
- Нарежьте мелко петрушку и зелёный лук. Сыр натрите на мелкой тёрке.
- Добавьте в миску муку, соль и разрыхлитель. Замесите тесто.
- Добавьте тертый сыр и рубленую зелень. Тщательно перемешайте.
- Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом, выложите тесто и жарьте с двух сторон до золотистого цвета.
- Подавайте со сметаной, это очень сырно!
