fbpx

Новогодний десерт «Шапка Деда Мороза»

Новогодний десерт «Шапка Деда Мороза» можно приготовить на любой основе — бисквите, брауни, дрожжевом тесте.

Понадобится также сливочный сыр и клубника. Основу можно купить или приготовить самому.

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 30-40 минут
Порции: 10

Ингредиенты:

Для брауни

Масло сливочное — 225 гр.

Сахар — 2 стакана

Ванилин — 1 ч.л

Яйца — 4 шт.

Мука — 180 гр.

Какао-порошок — 70 гр.

Соль — половина чайной ложки

Сода — половина чайной ложки (загасить лимонным соком)

Шоколад — 180 гр.

See Also

клубника, стебли удалить
взбитые сливки или сливочный сыр

Вот как это сделать:

Испеките брауни. Смешайте в миске сухие ингредиенты — ванилин, муку, соль, гашеную соду. В другой миске взбейте масло с сахаром. Смешайте сухие ингредиенты с масляно-сахарной массой. Взбивайте миксером до однородности.

Продолжая взбивать, добавьте по одному яйцу, затем всыпьте порошок какао. Шоколад раздробите, добавьте в тесто и перемешайте. Подготовьте форму для брауни. Застелите ее пергаментной бумагой. Выложите тесто в форму и выпекайте в духовке при температуре 175 градусов в течение 35-40 минут.

Охладите брауни полностью. Из готового брауни вырежьте квадраты.

На каждый квадрат выдавите взбитые сливки. Сверху положите клубнику. Украсьте клубнику сливками, чтобы завершить шапку Деда Мороза.

Перейти к содержимому