Новогоднее печенье — это не только вкусное, но и символичное угощение для праздника. Эти ароматные звездочки с корицей и ванилью подарят атмосферу уюта и тепла в любой новогодней компании. Легко готовится и всегда вызывает восхищение гостей!
Ингредиенты:
- мука — 250 г
- сахар — 100 г
- масло сливочное — 100 г (комнатной температуры)
- яйцо — 1 шт.
- разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- корица молотая — 1 ч. л.
- ванильный сахар — 1 ч. л.
- соль — 1/2 ч. л.
- молоко — 2-3 ст. л. (по необходимости)
- сахарная пудра — для посыпки (по желанию)
Приготовление:
- В большой миске соедините муку, сахар, разрыхлитель, корицу, ванильный сахар и соль.
- Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте руками или при помощи блендера до образования крошки.
- Вбейте яйцо, тщательно замесите тесто.
- Если оно получается слишком сухим, добавьте по ложке молока до нужной консистенции.
- Сформируйте из теста шар, оберните его пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
- После охлаждения раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 0,5 см.
- Вырежьте формы для печенья с помощью формочек, например, в виде звездочек, сердечек или новогодних елочек.
- Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при температуре 180°C 8-10 минут до золотистой корочки.
- Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью по желанию.
Это печенье не только вкусное, но и универсальное. Оно будет замечательно смотреться на новогоднем столе, а также станет отличным подарком для близких. Аромат корицы и ванили создаст непередаваемую атмосферу праздника и уюта. Печенье легко готовится, а его нежная текстура и сладкий вкус приятно удивят всех. Приятного аппетита!
