fbpx

Низкокалорийный суп с сыром и фаршем

Этот сырно-мясной суп вкусный и легкий одновременно. Он не только имеет пикантный и приятный вкус, но его также можно приготовить в кратчайшие сроки. И самое главное: поскольку в одной порции содержится всего 9 граммов углеводов, это также отличный рецепт для диетического низко углеводного питания.

Ингредиенты:

  • овощной бульон — 800 мл
  • мясной фарш — 500 г
  • легкий плавленый сыр (9% жирности) — 225 г
  • крем-фреш — 200 г
  • луковица — ½ шт.
  • лук-порей — 1 стебель
  • мускатный орех — 1 щепотка
  • соль
  • перец
  • сливочное масло для жарки

Приготовление:

  1. Очистите лук и мелко нарежьте.
  2. Нарежьте лук-порей тонкими полосками и отложите в сторону.
  3. В большой кастрюле с небольшим количеством сливочного масла обжарьте фарш 6–8 минут, пока он не перестанет быть розовым.
  4. Добавьте в фарш лук и порей и обжаривайте все еще 5 минут.
  5. Тем временем приготовьте овощной бульон.
  6. Добавьте в кастрюлю овощной бульон и дайте всему покипеть около 10 минут.
  7. Добавьте плавленый сыр, крем-фреш и специи.
  8. Затем снова доведите суп до кипения и подавайте теплым.

Приятного аппетита!

Перейти к содержимому