Бургеры обожают взрослые и дети, ведь это идеальный вариант перекуса.
А если приготовить бургер с картофелем, то и полноценный обед или ужин.
Фуд-блогер Анна Макарова поделилась рецептом сочного бургера с беконом.
Ингредиенты, которые используются для приготовления бургера простые и привычные для всех.
«Классическое сочетание, но есть нюансы, которые сделают этот бургер крышесносным», — пишет кулинар.
Для приготовления нужно:
Булочка для бургера — 1 шт.
Фарш — 120 г.
Сыр — 20 г.
Бекон — 35 г.
Маринованный огурец.
Лук.
Майонез.
Кетчуп.
Горчица.
Как готовить:
Булочки подсушиваем на сухой сковороде с двух сторон. В это время отбиваем и промешиваем фарш, формируем котлету. Диаметр котлеты должен быть больше булочки на 2 см.
При жарке она сожмётся идеально под размер булочек. Хорошо обжариваем бекон с одной стороны и когда перевернём на другую, сразу выкладываем сыр.
Сыр должен расплавиться. Котлету обжариваем с двух сторон. Солим и перчим в самом конце приготовления.
Булочки смазываем майонезом, он создаст плёнку которая будет удерживать сок котлеты, так булочки не размокнут и не развалятся.
На верхнюю половинку добавляем кетчуп, на нижнюю горчицу. Собираем бургер.
На нижнюю булочку выкладываем огурчики, лук, котлету, бекон с сыром и верхнюю булочку. Всё, шикарный бургер готов!
Приятного аппетита!
