Это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Оно сочетает в себе нежность мяса и аромат пряных специй, а также является отличным источником белка. Мясной хлеб можно подавать как горячим, так и холодным, нарезав на порции. Этот рецепт станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- говядина (фарш) – 500 г
- свинина (фарш) – 500 г
- лук репчатый – 1 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- яйцо – 1 шт.
- панировочные сухари – 3 ст. л.
- молоко – 100 мл
- соль – по вкусу
- черный перец – по вкусу
- сушеные травы (тимьян, орегано) – 1 ч. л.
- растительное масло – 1 ст. л.
Приготовление:
- Мелко нарезать лук и чеснок, обжарить их на растительном масле до мягкости и золотистого цвета.
- В глубокой миске смешать оба вида фарша.
- Добавить в него обжаренные лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, молоко, соль, перец и сушеные травы.
- Хорошо перемешать массу, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Переложить мясную массу в форму для запеканки или на противень, придавая ей форму хлеба.
- Запекать в заранее разогретой духовке при температуре 180°C около 45-50 минут до образования золотистой корочки.
- Готовому мясному хлебу дать немного остыть перед нарезкой.
Получилось удобное и универсальное блюдо, которое можно подавать с гарниром или использовать в качестве бутербродов. Он сохраняет свою свежесть и вкус несколько дней, что делает его отличным вариантом для завтраков или перекусов. Приятного аппетита!
