Лепешки с красной фасолью

Попробуйте простой и быстрый рецепт, который отлично подойдет для завтрака или перекуса.

Ингредиенты:

• оливковое масло
• лук
• свежий чеснок
• тмин
• острый красный перец
• копченая паприка
• консервированная красная фасоль
• помидор конкассе
• тертый чеддер
• нарезанная кинза
• нарезанные листья мяты
• лепешки

Приготовление:

1. Налейте в сковороду оливковое масло, добавьте лук и чеснок и обжаривайте 2-3 минуты.
2. Добавьте тмин, острый перец и паприку и продолжайте перемешивать.
3. Затем добавьте фасоль, помидоры и оставьте тушить, пока они не впитают всю влагу.
4. Добавьте сыр, кориандр и мяту.
5. Выложите начинку в центр лепешки и сверните рулетом.

Приятного аппетита!