Тирамису – это десерт, на приготовление которого нужно потратить много времени. Фудблогер Анастасия предлагает упрощенный вариант классического тирамису.
Что понадобится?
- печенье савоярди – 100 г;
- маскарпоне – 250 г;
- сахарная пудра – 50 г;
- кофе – 50 мл;
- сметана – 50 г;
- какао – для декора.
Как приготовить?
- Завариваем крепкий кофе и отмеряем 50 мл.
- Ломаем печенье и измельчаем блендером в крошку.
- Смешиваем маскарпоне с кофе и сметаной, добавляем сахарную пудру, перемешиваем. Добавляем печенье, еще раз перемешиваем.
- В форму выкладываем массу, ровняем и посыпаем какао.
- Отправляем в холодильник на несколько часов.
