Простой и вкусный вариант для семейного ужина. Они получаются нежными, сочными и идеально подходят для подачи с гарниром или в виде сэндвичей.
Ингредиенты:
- куриное филе — 500 г
- лук — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- петрушка свежая — 50 г
- яйцо — 1 шт.
- панировочные сухари — 100 г
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Измельчите куриное филе в мясорубке или блендере до состояния фарша.
- Мелко нарежьте лук и чеснок, а также измельчите петрушку.
- В миске соедините куриный фарш, лук, чеснок, петрушку, яйцо, соль и перец.
- Хорошо перемешайте.
- Сформируйте из массы котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
- На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
Эти котлеты отлично подойдут как для повседневного, так и для праздничного стола. Они богаты белком и вкусом, а свежая зелень добавляет нотку свежести. Приятного аппетита!
