Это ароматное и сочное блюдо с легким сладким послевкусием идеально подходит для ужина. Куриные грудки, запеченные в соусе с медом и горчицей, становятся необычайно нежными и пикантными. Простое в приготовлении, но с ярким вкусом.
Ингредиенты:
- куриные грудки — 4 шт.
- мед — 2 ст. л.
- горчица (дижонская или зерновая) — 2 ст. л.
- оливковое масло — 1 ст.
- ложка соль, перец — по вкусу
- чеснок — 2 зубчика
- лимон — 1 шт.
- свежий тимьян — несколько веточек
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C. Куриные грудки промойте, обсушите бумажными полотенцами, посолите и поперчите.
- В небольшой миске смешайте мед, горчицу, оливковое масло, мелко нарезанный чеснок и сок лимона.
- Это будет ваш соус.
- В сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне слегка обжарьте куриные грудки по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы они подрумянились.
- Переложите курицу в форму для запеканки и залейте подготовленным соусом.
- Добавьте несколько веточек тимьяна для аромата.
- Запекайте куриные грудки в духовке 20-25 минут, периодически поливая их соусом, чтобы они оставались сочными и пропитались вкусом.
- Подавайте горячим, посыпав свежими травами.
Это блюдо сочетает в себе сладкие и пикантные нотки, что делает его невероятно вкусным и оригинальным. Куриную грудку, которая может быть суховатой, соус превращает в мягкое и сочное мясо. Быстрое в приготовлении, но при этом выглядит достаточно изысканно. Приятного аппетита!
