fbpx

Куриная запеканка с брокколи

Именно для таких дней, когда загруженность максимальная и совершенно нет времени, были придуманы запеканки. Готовятся быстро, буквально полчаса в духовке, а мы просто ждем, пока они будут готовы.

Ингредиенты:

  • брокколи — 500 г
  • филе куриной грудки — 400 г
  • сливки — 200 мл
  • овощной бульон — 200 мл
  • луковица — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • цельнозерновая лапша — 100 г
  • тертый сыр — 100 г
  • базилик, орегано, майоран
  • порошок острой паприки, мускатный орех — по вкусу

Приготовление:

  1. Разделите брокколи на небольшие соцветия и отварите в подсоленной воде.
  2. Нарежьте лук и слегка обжарьте его.
  3. Зубчик чеснока очистите, мелко нарежьте и добавьте к луку.
  4. Филе куриной грудки нарежьте кусочками и добавьте к луку с чесноком, тоже обжарьте.
  5. Добавьте сливки и бульон и доведите все до кипения.
  6. Добавьте специи и травы по желанию и продолжайте тушить несколько минут.
  7. Поместите сырые макароны из цельнозерновой муки в форму для запекания.
  8. Затем добавьте сверху соцветия брокколи и полейте их смесью куриного соуса.
  9. Посыпьте все сыром.
  10. Выпекайте в духовке при температуре 200°С 20 минут.

Приятного аппетита!

Перейти к содержимому