Кулинарный тренд «разбитая брокколи»

Простой, но очень вкусный рецепт, который стоит попробовать каждой хозяйке.

Ингредиенты:

• брокколи 1 шт.
• пармезан — 75 г
• немного оливкового масла
• морская соль
• порошок паприки

Приготовление:

1. Разделите брокколи на небольшие соцветия и готовьте в подсоленной воде до готовности, но не до получения слишком мягкого состояния.
2. Разогрейте духовку до 220 градусов, верхний и нижний нагрев.
3. Застелите противень бумагой для выпечки.
4. Сверху разложите соцветия брокколи, оставляя между ними достаточно места, и разровняйте каждое дном стакана.
5. Налейте немного масла в миску и смешайте с порошком паприки.
6. Затем смажьте брокколи и посыпьте небольшим количеством морской соли.
7. Натрите пармезан и равномерно распределите по брокколи.
8. Запекайте брокколи в духовке, пока сыр не затвердеет, а края брокколи не станут немного темными и хрустящими.
9. Дайте немного остыть и сразу ешьте!

Приятного аппетита!