Пришло время попробовать следующий самый простой и быстрый торт — тот, что в кружке и запеченный в микроволновке. Торты в кружках достаточно большие, чтобы удовлетворить вашу тягу к чему-то сладкому и свежеиспеченному, а их количества хватит даже на двоих. Готовятся всего за несколько минут, они сэкономят вам время и силы дома, так как вам не придется долго греть духовку.
Ингредиенты:
- мука общего назначения — ¼ стакана
- сахар — 4½ ст. л.
- разрыхлитель ⅛ стол. л.
- какао — порошок несладкий -1½ ст. л.
- соль — щепотка
- корица — щепотка
- растительное масло — 3 ст. л.
- пахта — 3 ст. л.
- яйцо — 1 шт.
- экстракт ванили — 1 ст. л.
- красный пищевой краситель — 1/2 ч. л.
Для глазури (по желанию):
- сливочный сыр — 30 г.
- сливочное масло — 30 г.
- сахарная пудра — 4 — 6 ст. л.
Приготовление:
- Найдите кружку объемом от 350 до 475 мл.
- Слегка смажьте внутреннюю часть сливочным маслом, растительным маслом или кулинарным спреем.
- Смешайте твердые ингредиенты. Добавьте муку общего назначения, сахар,разрыхлитель, несладкий какао-порошок, щепотку соли, щепотку корицы в кружку.
- Все перемешать вилкой или мини-венчиком.
- Добавьте влажные ингредиенты. Налейте растительное масло и пахту. Добавьте яйцо, экстракт ванили и красный пищевой краситель.
- Перемешайте все вилкой до однородной текстуры. Совет: если у вас нет пахты, попробуйте сметану или простой йогурт.
- Поместите в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности 50–60 секунд. Пирог готов, когда центр затвердеет. Если центр не сухой, продолжайте готовить пирог с интервалом в 15 секунд, пока он не застынет.
- Приготовьте глазурь из сливочного сыра (по желанию). Для приготовления глазури взбейте сливочный сыр со сливочным маслом (оба после того, как вы оставили их на некоторое время вне холодильника) и сахарную пудру, пока глазурь не станет легкой и воздушной.
- Взбейте миксером или венчиком. Совет: чем больше сахара вы добавите, тем тверже будет глазурь.
- Намажьте торт глазурью.
Если вы вынимаете его из кружки, используйте остатки глазури для заливки торта. Приятного аппетита!
