fbpx

Классическая масленка с чесноком

Очень простой и элегантный рецепт для вас и ваших гостей.

Ингредиенты:

  • сливочное масло комнатной температуры — 250 г
  • чеснок — 1 шт.
  • сушеные помидоры — 6-8 шт.
  • хлопья чили
  • соль
  • перец
  • оливковое масло

Приготовление:

  1. Достаньте масло из холодильника минимум за 1-2 часа до приготовления.
  2. Разогрейте духовку до 200 градусов (верхний/нижний нагрев).
  3. Поместите чеснок в небольшую форму для запекания, сбрызните 1–2 столовыми ложками оливкового масла и запекайте 45 минут.
  4. Распределите масло на деревянной доске.
  5. Дайте мягко приготовленному чесноку остыть, затем осторожно выдавите зубчики из скорлупы и украсьте сливочное масло.
  6. Мелко нарежьте вяленые помидоры и также украсьте.
  7. Приправьте все солью, перцем, хлопьями чили и сбрызните оливковым маслом.

Подавайте с багетом или поджаренной чиабаттой. Приятного аппетита!

Перейти к содержимому