fbpx

Кесадилья с курицей и беконом. Рецепт

Кесадилья — блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной или кукурузной тортильи, наполненной сыром. Сегодня предлагаем приготовить кесадилью еще и с курицей и беконом.

Ингредиенты:

  • Лепёшки тортилья — 4 шт.
  • Куриная грудка (филе) — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная 100 г
  • Помидор — 1 шт.
  • Бекон сырокопчёный — 8 полосок
  • Лук красный — 1 шт.
  • Сыр — 200 г
  • Масло растительное — для жарки

Приготовление:

  1. Помидор и лук нарезать кубиками.
  2. Бекон обжарить на сковороде.
  3. Куриное филе нарезать полосочками и обжарить на растительном масле.
  4. В чаше смешать все ингредиенты, кроме сыра и бекона.
  5. На одну сторону каждой тортильи выложить по 2 ложки начинки.
  6. Сверху положить по 2 полосочки бекона.
  7. Обильно посыпать начинку сыром.
  8. Накрыть начинку второй частью лепёшки.
  9. Обжарить кесадилью по 1 — 2 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Перейти к содержимому