Всем любителям картофеля стоит обратить внимание на этот рецепт.
Картофельный пирог выручает, когда нужно приготовить что-то на скорую руку.
Тем более приготовление простое, из продуктов, которые всегда под рукой.
Своим рецептом картофельного пирога поделилась автор кулинарного блога ruslana_gotovit.
«Надоела обычная картошка? Незатейливое блюдо точно разнообразит Ваши будни», — пишет кулинар.
Для приготовления нужны такие ингредиенты:
Картофель 1 кг.
Сыр 200 гр.
Лук 1 шт.
Колбаса 120 гр.
Заливка:
3 яйца.
Мука 120 гр.
Сливочное масло 40 гр.
Молоко 150 мл.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Берм лук и нарезаем кольцами, а картофель — слайсами. Далее смешиваем яйца, муку и специи.
Затем нужно влить молоко и растопленное сливочное масло, еще раз перемешать до однородности. Залить картошку с луком.
Следом 2/3 полученной массы переложить в форму, дальше слоями выкладываем сыр и колбасу, оставшийся картофель.
Запекать при 180 градусах 1 час.
Приятного аппетита!
