Рассыпчатые и очень очень вкусные кексики по рецепту @lllgoddesslll! Готовить совсем просто
Ингредиенты на 6 шт
- 180 гр творога 5% жирности
- 2 яйца категории с1
- 150 гр пшеничной или рисовой муки
- 30 гр растительного или сливочного масла
- 30 мл кефира
- 1 ч л разрыхлителя
- сахарозаменитель и ванилин по вкусу
Способ приготовления:
Творог смешать с яйцами, добавить кефир и масло . Затем муку, ванилин , разрыхлитель и сахарозаменитель. Все смешать . Тесто выложить в формочки для выпечки , у меня форма в виде сердечка с углублением для начинки. Выпекать 25-30 мин при 180С. После того, как кексики будут готовы — во внутрь добавить низкокалорийный джем или варенье. Если у вас форма без углубления , можно аккуратно ножом вырезать серединку и с помощью кондитерского мешка выдавить начинку в кексик. А можно вообще не добавлять джем , все равно будет очень очень вкусно!
Будете готовить?
