Сливочно-фисташковая паста в хрустящем бисквите – оригинальный итальянский рецепт. Осторожно: вызывает привыкание! Рецепт, который перенесет вкус Сицилии прямо на вашу кухню. Для приготовления вам понадобится всего четыре ингредиента, полчаса терпения, из-за чего вы сможете наслаждаться неотразимым запахом из духовки в течение 20 минут и затем, конечно, вкусом.
Ингредиенты:
- фисташковый крем, или безглютеновая фисташковая паста — 170 г
- безглютеновая мука — 140 г
- среднее яйцо — 1 шт.
- по желанию: измельченные фисташки
Приготовление:
- Смешайте 170 г безглютеновой фисташковой пасты с яйцом до получения кремообразной консистенции.
- Добавьте муку и перемешайте все в однородную массу.
- Дайте тесту постоять в холодильнике около получаса.
- Затем сформируйте из него небольшие шарики и выложите их на бумагу для выпечки.
- Сделайте небольшие отверстия посередине и выпекайте печенье в разогретой до 180° духовке около 15 минут.
- Выемки заполните фисташковым кремом, а затем украсьте рублеными фисташками.
Готово! При желании вы также можете украсить печенье тертой цедрой лимона или стружкой кокоса. Это придает дополнительный праздничный колорит. Наслаждайтесь!
