С приходом весенних праздников вопрос «что будем есть» на следующей семейной встрече — кажется почти неактуальным. Будь то в парке или на террасе, на плите или на мангале — ясно, что самое простое и популярное решение — это взять барбекю и поджарить хорошее мясо.
Весна принесла неповторимую атмосферу, и теперь миллионы семей будут собираться вместе в Песах, Шавуот и последующие летние каникулы за встречами и проведением барбекю. Что же можно подать к мясу? Мы предлагаем приготовить красочную итальянскую закуску — брускетты антипасто
Рецепт предоставлен компанией Teka. Больше креативных рецептов вы можете найти на странице компании в Facebook.
Ингредиенты:
Для теста:
- 150 грамм пшеничной муки
- 60 грамм маргарина
- 50 грамм воды
- 1 чайная ложка соли
Дополнительно:
Томатный соус
Веганский сыр
Цуккини
Помидор
Черные оливки
Соль и перец
Орегано
Розмарин
Чесночный порошок
Оливковое масло
Свежий базилик
Способ приготовления:
Всыпать муку в миску с маргарином и вымешать до получения мягкого и упругого теста.
Затем добавить воду и соль. Продолжать вымешивать мягкими движениями, пока все ингредиенты не соединятся.
Сформируйте шар, положите его в миску и оставьте на час в холодильнике.
Затем разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
Положите тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатайте его скалкой.
Нарежьте кружками диаметром 10 см, чтобы получились отдельные брускетты.
Поместите их на противень, застеленный пергаментом, и несколько раз проколите основу брускетт вилкой.
Добавьте сверху немного томатного соуса, веганский сыр, ломтики цуккини, помидор и маслины.
Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать солью и перцем по вкусу.
Приправить брускетты остальными специями.
Выпекайте 30 минут и сразу же подавайте со свежим базиликом.
Обратите внимание, что как и в любом другом итальянском блюде важную часть рецепта составляют специи. Mу Bundles предлагает набор специй, полный ароматов и вкусов.
Элегантная и кошерная упаковка специй, включающая в себя: 250 г оливкового масла, разнообразные специи в упаковке 150 г: молотый черный перец, куркума, сухой чеснок, сладкая паприка, острая паприка, приправа для фрикаделек, Рас Эль Ханут и приправа для шаурмы станет полезным дополнением на вашей кухне и отличным подарком для мамы, подруги и других любителей кулинарии. Цена — 149 шекелей
