fbpx

Хот-дог с овощами в хрустящей булочке

Хот-дог – это отличный вариант для перекуса. Фудблогер sadfman предлагает сделать хот-дог с овощами по его простому и быстрому рецепту.

Что понадобится?

  • 4 сосиски;
  • 4 булочки для хот-догов;
  • красный перец;
  • желтый перец;
  • ½ красного и желтого лука;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2-3 помидора;
  • 50 мл сухого белого вина;
  • сухой чеснок, соль, чёрный и красный перец.

Как приготовить?

  1. Обжарить сосиски на среднем огне пять минут и убрать к краям сковородки. Лук, чеснок и перцы нарезать полосками и положить в центр сковородки, перемешать и обжарить 5-7 минут. Добавить помидоры, перемешать, закрыть крышкой и тушить ещё минут 10.
  2. Открыть крышку, добавить специи и вино. Смешать и выпарить лишнюю жидкость.
  3. Сбрызнуть булочки водой и поставить в духовку на 200 градусов на пять минут. Горячую булочку разрезать, положить в центр колбаску и на неё овощи).
  4. Для соуса использовать 2 столовые ложки сметаны, 2 зубчика чеснока и несколько веточек укропа.

See Also

Перейти к содержимому