fbpx

Готовим салат из манго

Добавьте привлекательности, хрустящести и свежести своей трапезе с помощью этого салата из манго, который может стать идеальным гарниром или основным блюдом. Сезон манго в самом разгаре, имеет смысл включать его в каждый прием пищи, будь то сладкое блюдо, чатни или напиток. Хотя манго является синонимом лета, в жаркое время года на ум приходит еще одно блюдо – салаты. Итак, почему бы не соединить эти две ассоциации в одном блюде и не приготовить вкусный гарнир, дополняющий вашу еду? Речь идет о салате из манго. Он освежающий, острый, сладкий и хрустящий. Этот салат из манго станет идеальным дополнением к вашему обеду. К тому же, манго, известное как король фруктов, не только восхитительно само по себе, но и не имеет побочных эффектов от его употребления, с высоким содержанием витамина С. Употребление манго также помогает глубоко очистить поры и кожу и придать ей сияние. Кроме того, содержание витамина С помогает вырабатывать белок кожи, называемый коллагеном.

Ингредиенты:

  • тайские зеленые манго — 900 г (3 шт) очистить и нарезать полосками
  • пальмовый сахар — 1 стол. л.
  • мякоть тамаринда — 1/2 стол. л.
  • арахис обжаренный и крупно измельченный — 2 стол. л.
  • чили пади, крупно отбить — 4 шт.
  • небольшой помидор, нарезанный — 1 шт.
  • соль — 1/2 стол. л.
  • листья мяты, нарезанные — 1 стол. л.
  • листья кориандра (кинза) для украшения

Приготовление:

  1. Начните со смешивания пальмового сахара и мякоти тамаринда.
  2. Добавьте смесь сахара и тамаринда к очищенным и нарезанным манго.
  3. Добавьте в смесь манго перец чили, арахис, соль, помидоры, листья мяты.
  4. Отрегулируйте приправу по вкусу манго.
  5. Украсьте листьями кориандра.

Приятного аппетита!

Перейти к содержимому