В переводе с испанского кокито — это просто «маленький кокос».
Кокито подаётся охлаждённым. Почему? Потому что сливочный кокито сделан из кокосового молока, кокосовых сливок, сгущенного молока, рома, ванили и специй. Это невероятно вкусно!
Кухня: пуэрториканская
Время готовки: 5 минут
Порции: от 4 до 6
Ингредиенты:
400 мл кокосового молока
400 мл кокосового крема
400 мл сгущенного молока с сахаром
стакан белого рома
1 столовая ложка ванильного экстракта
1/4 чайной ложки морской соли
1/2 чайной ложки корицы
1/4 чайной ложки мускатного ореха
палочки корицы, для украшения
Вот как готовить:
Поместите все ингредиенты в блендер. Взбивайте в течение 30 секунд.
Поместите в герметичный контейнер и оставьте в холодильнике на 24 часа, чтобы ароматы объединились.
Хорошо встряхните, прежде чем подавать на стол. Наслаждайтесь!
