Супы могут быть отличным вариантом для диетического питания, поскольку они часто содержат мало калорий и много питательных веществ. Благодаря этому, обеспечивается чувство сытости длительное время. Обратите внимание на размер порций, чтобы контролировать калории. Это поможет вам быть всегда стройными.
Ингредиенты:
- луковица, нарезанная — 1 шт.
- чеснок, измельченный — 2 зубчика
- имбирь — 1 кусочек (около 2 см), натертый
- свежий шпинат — 1 пучок
- кокосовое молоко — 400 мл
- овощной бульон — 500 мл
- оливковое масло — 1 чайная ложка
- соль и перец для вкуса
- сок лайма — по вкусу
Приготовление:
- Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и обжарьте лук, чеснок и имбирь до мягкости.
- Добавьте шпинат и перемешайте.
- Влейте кокосовое молоко и овощной бульон и доведите суп до кипения.
- Уменьшите огонь и дайте супу покипеть около 10-15 минут.
- Используя погружной блендер, пюрируйте суп до однородного состояния.
- Приправьте солью, перцем и соком лайма.
Подавайте горячим. Приятного аппетита!
