С точки зрения питательности картофель с льняным маслом и творогом — особенно полезное блюдо.
Ингредиенты:
- картофель воскового цвета — 1 кг
- чеснок — 1 пучок
- петрушка — 4 стебля
- творог, 40% жирности — 400 г
- соль и перец
- льняное масло — 2 стол. л.
Приготовление:
- Один килограмм воскового картофеля тщательно помойте и варите в большом количестве подсоленной воды около 30 минут.
- Тем временем, промойте пучок чеснока и четыре стебля петрушки и обсушите, мелко нарежьте, смешайте с 400 граммами творога (40% жирности) и приправьте солью и перцем.
- Для изысканности сбрызните творог двумя столовыми ложками льняного масла и подавайте с приготовленным картофелем.
Салатный микс также хорошо сочетается с этим блюдом. Можно подать его в качестве дополнения. Приятного аппетита!
