Блинчики с сыром отлично подойдут для перекуса, а также станут идеальным завтраком или ужином.
Популярный фуд-блогер Анна Станкевич в персональном Instagram-аккаунте поделилась легким рецептом приготовления пп-блинов.
В новой публикации Анна пошагово объяснила, как сделать блинчики с сыром нежными и очень вкусными.
Ингредиенты на 2 больших блина:
2 яйца,
6 столовых ложек кефира,
2 соловые ложки рисовой муки,
1/3 чайной ложки соды или 1/2 чайной ложки разрыхлителя,
щепотка соли.
Начинка: сыр.
Приготовление:
Сперва смешаем все ингредиенты для блинов вместе.
Далее берем сковороду диаметром 21 см. Разогреваем, капаем каплю масла и вытираем ее салфеткой.
Но, если вы уверены в своей сковороде — можно жарить и без масла.
Затем выливаем половину теста, накрываем крышкой, жарим на среднем огне.
Когда сверху блин станет матовым выкладываем на 1 половинку сыр, и второй половиной блина его накрываем.
Ждем, чтобы сыр расплавился и выкладываем блин на тарелку.
Второй блин готовим так же.
Приятного аппетита!
