Бигос из свежей капусты с говядиной

Бигос из свежей капусты с говядиной – отличная идея для семейного обеда. Попробуйте приготовить его по рецепту topretsept.

Что использовать?

• 1 кг капусты;
• 400 г говядины;
• 2 луковицы;
• морковь;
• 2 помидоры.

Как готовить?

See Also

Соус Беарнез: простой рецепт

1. Порежем крупно мясо. Подогреем масло в казане и пожарим мясо до золотистости. Добавим лук. Оставим тушиться на 8 минут.
2. Порежем мелко морковь, переместим в казан и продолжим тушить. Добавим перец и смешаем все.
3. Порезанные помидоры переложим к остальным ингредиентам и оставим тушиться на 5 минут.
4. Порежем капусту, посолим и вымешаем руками. Переложим в казан.
5. Накроем крышкой и оставим тушиться на 1 час, периодически помешивая.