Вы можете подумать, что приготовление вкусных и полезных обедов дома — это сложный процесс, но я здесь, чтобы сказать вам, что это не обязательно так.
Несмотря на то, что я люблю еду и люблю готовить, мне нравится, когда дело доходит до еды. Это означает выбор рецептов, которым легко следовать и которые не включают сложные кулинарные приемы или, казалось бы, бесконечные шаги.
Вот 5 моих простых рецептов ужина, которые помогут вам быстро приготовить здоровую еду.
1. Фаршированный сладкий картофель
Батат богат полезными питательными веществами, такими как бета-каротин, витамин С, калий и клетчатка.
Кроме того, он очень вкусный и подходит практически ко всему. Это делает его идеальной основой для создания сытного обеда.
У меня дома мы готовим фаршированный сладкий картофель не реже одного раза в неделю. Я жарю целый батат, а затем начиняю его такими ингредиентами, как обжаренные овощи, фасоль, курица и сыр.
Это блюдо очень универсальное, и вы можете выбирать из множества вкусовых комбинаций. Достаточно просто выложить ваши любимые ингредиенты на жареный батат.
Подавайте блюдо с вкуснейшим лимонадом от «Примор» со вкусом ананаса или маракуйи.
2. Овощные фриттаты
Яйца обеспечивают вас полезными жирами и белками, поэтому все, что вам нужно сделать, это добавить в них различные овощи, чтобы покрыть ваши потребности в клетчатке.
Некоторые из моих любимых овощей для фриттаты включают спаржу, шпинат, сладкий картофель, цуккини, лук, брокколи, грибы и помидоры. Вы также можете добавить такие ингредиенты, как сыр, травы, специи или соус песто, чтобы придать фриттате аромат.
Мне нравится подавать фриттату с нарезанным авокадо или свежими фруктами. Это сытное блюдо, которым можно наслаждаться в любое время дня и ночи. Фриттаты очень просты в приготовлении, и вы можете приготовить их менее чем за час.
4. Салат на ужин
Большой, сытный салат — одно из моих любимых блюд, особенно когда я не хочу тратить лишнее время на еду.
Проблема большинства салатов в том, что они плохо составлены, и вскоре после еды вы снова почувствуете голод. Ключом к приготовлению сытного салата на ужин является наличие большого количества белка , полезных жиров и клетчатки.
Начните с вашей любимой зелени, такой как шпинат, руккола, капуста или ромэн. Добавьте еще несколько овощей, таких как перец, огурцы, морковь, брокколи или красный лук, к зелени, чтобы увеличить содержание клетчатки.
Затем выберите источник белка, такой как курица-гриль, креветки, лосось или яйца вкрутую. Добавление богатого клетчаткой источника углеводов, такого как бобы или жареный сладкий картофель, еще больше увеличит фактор сытости. Кстати, в такой салат просто идеально подойдет салями, прошутто или колбаса премиум-класса от Ma’adani Yachiam. Колбаса содержит отборную мясную смесь из говядины и индейки и коптится на натуральном буке, что придает ей особый вкус и аромат. Она не содержит глютена, содержит 19% белка и продается в упаковке премиум-класса по 200 грамм
Посыпьте ваше творение жареными семечками подсолнуха или тыквы для хрустящей текстуры, затем сбрызните его полезной заправкой, такой как оливковое масло и бальзамический уксус.
5. Карри
Карри — это разумный выбор для быстрого и сытного ужина, потому что он универсальный, простой в приготовлении и подходит для всей семьи. Кроме того, регулярное употребление карри может помочь улучшить ваше здоровье за счет снижения факторов риска сердечных заболеваний, включая высокий уровень триглицеридов и сахара в крови
Мне нравится готовить согревающее карри из нута и сладкого картофеля в и подавать его с рисом или киноа.
А если захочется сладкого, я всегда отдаю предпочтение либо свежим фруктам, либо натуральным жевательным фруктовым конфетам Pick a Fruit, которые ничем не хуже первых) Конфеты содержат около 50% фруктов, обогащены витаминами группы В, витамином Е, бета-каротином, йодом и биотином, без искусственных пищевых красителей и без консервантов. Мой любимый вкус — манго-маракуйя
