Рецепт: Сладкие блинчики для любого момента
Предоставлено Хели Маман — поддержка здорового образа жизни
Сочетание фруктов, шоколада, сыра и кленового сиропа делает эти блинчики идеальным угощением.
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- чайная ложка ванильного экстракта
- половина чайной ложки соды для гашения
- столовая ложка масла (кукурузного или соевого)
- 1 столовая ложка воды
Приготовление:
- В тарелке хорошо смешать все ингредиенты до получения однородной смеси.
- Немного смазать сковороду маслом и хорошо разогреть.
- Вылить половину теста на сковороду и ждать, пока блинчик не отделится от сковороды и на его поверхности не образуются пузырьки.
- Перевернуть и подержать еще минуту-две до того момента, как блинчик отделится от сковороды.
- Можно подавать с различными топпингами, такими как шоколадные чипсы, натуральный кленовый сироп, фруктовые кубики, и дать детям украсить по своему вкусу.
Рецепт: Финиковые шарики
Предоставлено Хели Маман — поддержка здорового образа жизни
40 маленьких шариков (каждые 2 шарика = порция фруктов + порция орехов)
Ингредиенты:
- 500 граммов фиников без косточек
- 100 грамм грубо нарезанных грецких орехов
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 6 столовых ложек тертого кокоса для обсыпки
Приготовление:
- Тщательно перемешать финики с грецкими орехами и какао до получения однородного теста.
- Выложить кокос на глубокую тарелку.
- Сформировать из теста 40 маленьких шариков и обвалять их в кокосе, затем поставить охлаждаться. (Также можно заморозить, но перед употреблением рекомендуется вытащить из морозильника на несколько минут.)
Для приготовления разноцветных шариков, которые весело готовить с детьми, можно не использовать кокос и обвалять шарики в цветных конфетах.
