Освежающая альтернатива привычному гаспачо. Сладость дыни и свежесть огурца сочетаются с лёгкой кислинкой лайма и нотками зелени.
Ингредиенты:
- дыня спелая — 300 г
- огурец свежий — 1 шт.
- лайм — 1 шт.
- мята — несколько листьев
- соль — по вкусу
- оливковое масло — 1 ст. л.
- вода холодная — 100 мл
Приготовление:
- Дыню и огурец очистить и нарезать.
- Поместить в блендер, добавить сок лайма, воду, соль, мяту и масло.
- Измельчить до однородной массы.
- Подавать охлаждённым, украсив свежими листьями мяты.
Освежающее и лёгкое блюдо, идеально утоляет жажду и голод в жару. Необычное сочетание ингредиентов делает вкус неожиданным и приятным.
Приятного аппетита!
