Этот легкий и питательный салат отлично подходит для полезного обеда или ужина. Нежный тунец, сливочное авокадо, свежие овощи и ароматная йогуртовая заправка делают блюдо сытным и сбалансированным.
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.;
- консервированный тунец — 1 банка;
- авокадо — 1 шт.;
- огурец — 1 шт.;
- красный лук — ½ шт.;
- греческий йогурт — 2 ст. л.;
- зернистая горчица — 1 ч. л.;
- острый соус — несколько капель;
- соль — по вкусу;
- черный молотый перец — по вкусу.
Приготовление:
- Отварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте крупными кусочками.
- Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.
- Огурец и красный лук нарежьте небольшими кусочками.
- Тунец слегка разомните вилкой.
- Для заправки смешайте греческий йогурт, зернистую горчицу, несколько капель острого соуса, соль и черный перец.
- Соедините все подготовленные ингредиенты, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
Салат богат белком и полезными жирами, получается свежим, сочным и очень вкусным. Он прекрасно подойдет после тренировки, для легкого ужина или в качестве намазки на хрустящий тост.
Приятного аппетита!
