Это яркий и сытный салат, в котором сочная курица, сладкое манго и нежное авокадо сочетаются со свежей зеленью и пикантной имбирной заправкой.
Ингредиенты
- салатный микс — 120 г
- куриная грудка — 250 г
- манго — 1/2 шт.
- авокадо — 1 шт.
- огурец — 1 шт.
- японская морковно-имбирная заправка из нашего сборника рецептов — 5 ст. л.
- кунжут — 1 ч. л.
- соль — по вкусу
- черный молотый перец — по вкусу
Приготовление
1. Куриную грудку посолить, поперчить и запечь или обжарить до готовности. Остудить и нарезать ломтиками. Манго и авокадо нарезать кубиками, огурец — тонкими полукружьями.
2. На тарелку выложить салатный микс, сверху распределить курицу, манго, авокадо и огурец. Полить морковно-имбирной заправкой и посыпать кунжутом.
Салат получается сытным, сочным и ярким благодаря сочетанию курицы, сладкого манго, авокадо и пряной заправки.
Приятного аппетита!
