Врач рассказала о своем любимом рецепте полезного и недорогого завтрака, который помогает поддерживать здоровье и способствует снижению веса. Доктор Стефани Джен Чии Уи поделилась простым блюдом, которое часто готовит своим детям.
Главный ингредиент — каша из любимой детской смеси, богатой витаминами, такими как кальций, железо и витамин D. Чтобы сделать текстуру более интересной, она добавляет горсть обычных овсяных хлопьев.
Необычной деталью рецепта стало добавление яйца — ингредиента, который повышает белковую ценность завтрака и делает его особенно сытным. Доктор отмечает, что яйцо при правильном приготовлении полностью растворяется в каше, придавая ей приятную кремовую консистенцию, а вкус почти не ощущается.
Яйца — отличный источник витаминов D и B12, йода и белка. Они обеспечивают организм всеми незаменимыми аминокислотами и надолго дарят чувство сытости, что помогает избегать лишних перекусов и способствует контролю веса. Исследования подтверждают: завтраки с яйцами помогают эффективнее снижать вес по сравнению с углеводными вариантами.
Несмотря на распространённые опасения по поводу холестерина, современные исследования показывают, что яйца практически не влияют на уровень холестерина в крови у большинства людей. Главное — умеренность и разнообразие в рационе.
Врач дополняет свой завтрак молотыми семенами льна для дополнительной порции клетчатки, которая помогает поддерживать здоровье сердца. Также она советует экспериментировать с добавками: фруктами, семенами, ореховой пастой или ложкой греческого йогурта для ещё большей пользы.
