Это простое, но очень вкусное блюдо сочетает в себе нежную текстуру яйца и насыщенный вкус авокадо. Яйцо, запеченное в половинке авокадо, идеально дополняется специями и расплавленным сыром, создавая настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты:
- авокадо — 1 шт
- яйцо — 1 шт
- соль — по вкусу
- черный молотый перец — по вкусу
- сушеный чеснок — 1/2 ч. л.
- сыр твердый — 30 г
Приготовление:
- Разрежьте авокадо пополам и аккуратно удалите косточку.
- С помощью ложки немного вырежьте мякоть, чтобы получилась небольшая «чашечка» для яйца.
- В каждую половинку авокадо аккуратно вбейте яйцо.
- Посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного сушеного чеснока для аромата.
- Поставьте половинки авокадо с яйцом на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 10-12 минут, пока белок не схватится, но желток останется немного жидким.
- За 2 минуты до готовности посыпьте омлет тертым твердым сыром, чтобы он расплавился.
Омлет в авокадо — это сытное и полезное блюдо, богатое здоровыми жирами и белками. Оно идеально подходит для легкого завтрака или перекуса, а его вкус подарит настоящее удовольствие. Приятного аппетита!
