Хрустящие и очень полезные крекеры из смеси разных семян — отличный вариант для перекуса или дополнения к салатам и супам. Они получаются ароматными, с насыщенным ореховым вкусом и приятной текстурой.
Ингредиенты:
- Лён — 1/2 стакана
- Семена чиа — 1/2 стакана
- Тыквенные семечки — 1/2 стакана
- Семена подсолнечника — 1/4 стакана
- Кунжут — 1/4 стакана
- Вода — 1 стакан
- Соль — 1/2 ч. л. или по вкусу
- Сушёный чеснок — 1/2 ч. л.
- Орегано — 1 ч. л.
- Растительное масло — 1,5 ст. л.
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте все виды семян, добавьте соль, сушёный чеснок и орегано. Влейте воду и растительное масло, тщательно перемешайте. Масса должна стать густой и липковатой.
- Застелите противень пергаментом и выложите подготовленную смесь. Равномерно распределите её тонким слоем по поверхности.
- Выпекайте при температуре 170°С около 60 минут, пока крекеры не станут золотистыми, сухими и хрустящими.
- Дайте полностью остыть — после остывания они становятся ещё более твёрдыми и хрустящими.
Эти крекеры богаты клетчаткой, полезными жирами и микроэлементами. Они прекрасно насыщают, поддерживают энергию и подходят для правильного питания.
Приятного аппетита!
