Нежная и ароматная закуска из консервированного горошка с густым йогуртом и пряностями готовится всего за несколько минут. Она получается кремовой, с легкой сладостью горошка и тонкой ноткой мускатного ореха. Такую намазку можно подавать с хрустящими тостами, свежим хлебом, крекерами или овощными палочками.
Ингредиенты:
- Консервированный горошек — 1 банка
- Густой йогурт — 3 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Молотый мускатный орех — 1 щепотка
Приготовление:
- Слейте жидкость с консервированного горошка и переложите его в чашу блендера.
- Добавьте густой йогурт, растительное масло, соль, черный молотый перец и щепотку мускатного ореха.
- Измельчите все ингредиенты блендером до однородной кремовой консистенции. При необходимости попробуйте закуску и скорректируйте количество соли и специй.
- Переложите готовую массу в небольшую пиалу. По желанию охладите в холодильнике перед подачей.
Подавайте закуску с хрустящими тостами, свежим хлебом, крекерами или нарезанными овощами. Она получается нежной, сытной и ароматной, а простой состав и быстрое приготовление делают ее отличным вариантом для повседневного стола.
Приятного аппетита!
