Этот ароматный пирог сочетает сочные груши, кусочки тёмного шоколада и хрустящие орехи. Выпечка получается нежной, мягкой и очень вкусной, идеально подходящей для семейного чаепития.
Ингредиенты:
- груши среднего размера — 2 шт.;
- сахар — 180 г;
- натуральный йогурт — 125 г;
- сливочное масло — 100 г;
- молоко — 50 мл;
- мука — 250 г;
- разрыхлитель — 15 г;
- лимонный сок — сок ½ лимона;
- тёмный шоколад — 80 г;
- любимые орехи — 40 г;
- соль — щепотка.
Приготовление:
- Очистите груши, нарежьте их небольшими кубиками, полейте лимонным соком и перемешайте.
- Мелко порубите тёмный шоколад и добавьте его к грушам.
- Отдельно взбейте сахар с яйцами до пышной массы.
- Добавьте натуральный йогурт, растопленное сливочное масло, молоко, соль и разрыхлитель.
- Постепенно всыпьте муку и замесите однородное тесто.
- Осторожно вмешайте в тесто груши с шоколадом.
- Переложите массу в форму для выпечки, посыпьте измельчёнными орехами и выпекайте при температуре 180 °C в течение 40–45 минут, до золотистой корочки и сухой шпажки.
Пирог получается воздушным, ароматным и очень нежным. Сладость груш прекрасно сочетается с насыщенным вкусом шоколада, а орехи делают выпечку ещё более аппетитной и хрустящей.
Приятного аппетита!
