Классический ароматный горячий напиток на основе вина со специями и цитрусами. Он согревает, поднимает настроение и прекрасно подходит для прохладных вечеров. Легко превращается в безалкогольный вариант.
Ингредиенты
- красное полусладкое или сухое вино — 1 л
- апельсин — 1 шт
- лимон — 1/2 шт
- сахар — 2–3 ст. л. (по вкусу)
- мёд — 1 ст. л.
- корица — палочка + молотая 1/2 ч. л.
- гвоздика — 7 шт
- анис — 2 шт
- мускатный орех — на кончике ножа
- имбирь молотый — 1/3 ч. л.
- кардамон — около 5 шт
- яблоко — 1 шт (по желанию)
Приготовление
- В кастрюле соедините мёд, сахар, сок половины лимона, сок апельсина, их цедру, нарезанное яблоко и все специи.
- Нагрейте смесь и дайте ей слегка покипеть около 2 минут, чтобы пряности раскрыли аромат.
- Влейте вино и аккуратно прогрейте до около 80 °C, не доводя до кипения, чтобы сохранить вкус и свойства напитка.
- В чашку положите слайс апельсина и палочку корицы, налейте горячий глинтвейн.
- Наслаждайтесь насыщенным согревающим ароматом!
Безалкогольный вариант: замените вино красным виноградным соком.
Этот глинтвейн обладает богатым ароматом, согревающим эффектом, простотой приготовления и возможностью подстроить вкус под себя.
Согревайтесь и получайте удовольствие!
