Эти полезные батончики получаются ароматными, насыщенными и с приятной жевательной текстурой благодаря сочетанию овсянки, сухофруктов и орехов. Они идеально подходят для перекуса, путешествий или полезного десерта без лишнего сахара.
Ингредиенты:
- Курага – 200 г
- Орехи грецкие – 100 г
- Банан – 1–2 шт (180 г в очищенном виде)
- Вяленая клюква – 100 г
- Соль – 1 щепотка
- Овсяные хлопья крупные – 200 г
- Шоколад тёмный – 80 г
- Растительное масло без запаха – 1 ст. л (15 г)
Приготовление:
- Измельчите курагу и банан блендером или ножом до пастообразного состояния.
- Грецкие орехи порубите ножом, а клюкву оставьте целой или слегка измельчите по желанию.
- В глубокой миске соедините овсяные хлопья, курагу, банановую массу, орехи, клюкву и щепотку соли. Тщательно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
- Переложите массу в форму размером 15×22 см, разровняйте и слегка утрамбуйте влажными руками.
- Запекайте в духовке при 180°C около 15–20 минут в режиме верх и низ без конвекции.
- После выпечки полностью остудите.
- Для глазури растопите тёмный шоколад вместе с растительным маслом и равномерно покройте поверхность батончиков.
- Дайте глазури застыть и нарежьте массу на удобные батончики.
Эти батончики получаются сытными, полезными и естественно сладкими, без добавления сахара. Они долго хранятся, удобны в дороге и прекрасно заменяют магазинные сладости.
Приятного аппетита!
