Ароматный, влажный и невероятно вкусный! Сочетание сладких сухофруктов и свежих яблок делает этот хлеб идеальным для чая или кофе. Лёгкий в приготовлении, он станет вашей любимой выпечкой. Попробуйте этот рецепт, и вы точно влюбитесь в английскую кухню!
Ингредиенты:
- Яблоки – 750 г
- Сухофрукты (микс) – 650 г
- Коричневый сахар – 250 г
- Ваниль – по вкусу
- Ром – 60 мл
- Орехи – 150 г
- Специи для пряников – 1 ст. л.
- Мука – 400 г
- Разрыхлитель – 12–15 г
Приготовление:
- Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками, смешать с сухофруктами и ромом. Оставить мариноваться 8–10 часов.
- Затем добавить орехи, специи для пряников, разрыхлитель и муку, тщательно перемешать до однородного теста.
- Переложить в форму, разровнять поверхность и выпекать 60 минут при температуре 170°C.
- Дать полностью остыть.
Хлеб получается ароматным, насыщенным и долго остаётся влажным. Он идеально подходит для чая или кофе и станет любимой выпечкой всей семьи.
Приятного аппетита!
