Летом можно не отказывать себе в овощах, среди которых – кабачки. Из этого плода можно приготовить вкусный перекус, и это не займет много времени.
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Натертый сыр — 50 г.
- Чеснок — 1 зубчик
- Мука — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупной терке, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку и перемешать.
Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки. Подавать с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
