После празднования Пасхи у многих остались большие запасы вареных яиц, которые срочно нужно куда-то израсходовать, пока не протухли. В этом помогут разные салаты, нуждающиеся в этом продукте для вкуса и сытности.
Нутрициолог Надежда Пахирко поделилась несколькими рецептами вкусных блюд, которые не скажутся пагубно на фигуре.
«Яйца отлично вписываются в рацион худеющего человека, который желает сохранить свое здоровье и не любит чувство голода. Белки, жиры, углеводы, хороший витаминный состав. Короче, яйцам в меню быть. Думаю, сейчас эта подборка будет очень кстати после Пасхи», – отметила эксперт.
Топ-5 салатов с яйцами – рецепты
К нижеперечисленным блюдам выбрать один из двух соусов: 1) 2% натуральный йогурт с каплей горчицы, 2) 10% сметана.
№1. Отварное яйцо порезать и добавить измельченное куриное филе. К содержимому подрезать соленый и свежий огурцы. Можно добавить любимую зелень: укроп, петрушку, лук. Заправить соусом перед подачей.
№2. Добавить к нарезанному яйцу измельченную отварную тушку кальмара. Далее шинкуем салат айсберг и свежий огурец. Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать. Все перемешать и добавить соус.
№3. К яйцу добавить консервированную фасоль и репчатый лук. Свежий помидор нарезать дольками или кубиками. Перед подачей заправить соусом.
№4. К отварному яйцу дорезать кубиками сыр (желательно твердых сортов). Чеснок пропустить через пресс, нашинковать любимую зелень и добавить помидор. Содержимое заправить соусом.
№5. К отварному яйцу добавить зеленый горошек, нарезанный свежий огурец и репчатый лук. Перед подачей заправить соусом.
