Happy Hour в рыбном ресторане «Капитан Крюк» в Яффо

В течение многих лет «блошиный рынок» в Яффо был оживленным центром развлечений, а около года назад здесь открылся новый рыбный ресторан: встречайте «Капитан Крюк» — место, где вы сполна насладитесь морской атмосферой и вкуснейшими деликатесами.

«Моя любовь к еде привела меня к тому, что я открыл это заведение, — рассказывает владелец и шеф-повар «Капитана Крюка» Блаль. «Мое видение состояло в том, чтобы радовать людей настоящими блюдами, поданными за считанные минуты и ценами, греющими душу».

«Капитан Крюк» стремится предложить морепродукты, отличные от привычных, и делает это с помощью вкусов и ароматов арабской кухни. «Для меня было важно привнести новый стиль, сохранив при этом аутентичность и уникальность арабской кухни», — говорит нам Блаль. «В меню вы можете найти известные арабские блюда, которые изначально были основаны на разных видах мяса, но у нас их готовят из рыбы и морепродуктов». Действительно, в меню вы найдете маклюбе (84/88 шекелей) с рыбой или морепродуктами, араис (66 шекелей) с начинкой из кефали и серебристого горбыля и даже шаурму (69 шекелей) из жареной рыбы.

Как и полагается ресторану рыбы и морепродуктов, здесь вы также найдете знаменитое уличное блюдо Fish&Chips, приготовленное из лосося или трески (56/62 шекеля). Оно родом из Англии, его готовят из норвежской рыбы, но в «Капитане Крюке» он приобретает арабский оттенок благодаря традиционным арабским специям.

Даже десерты здесь переплетаются с отчетливыми арабскими мотивами: крем-брюле (28 шекелей) готовится на основе сырого тахини и подается с халвой, фисташками и клюквой. Несмотря на изюминку, которая вдыхает в блюдо новую жизнь и вкус, французский стандарт сохраняется за счет использования настоящей ванили.

Чтобы вас не мучила жажда, в «Капитане Крюке» с понедельника по пятницу с 18:00 до 19:00 отмечается Happy Hour. Итак, как для вас звучит скидка 50% на алкогольные напитки? И если вам этого недостаточно, чтобы поднять бокал, знайте, что здесь также готовят уникальные коктейли. «У нас есть несколько видов джина, которые мы готовим сами, чтобы обеспечить уникальный вкус. Например, джин, на имбире и шалфее».