К Шавуоту в витринах кондитерских по всей стране расцветают десятки сортов тортов: от классических чизкейков до авторских десертов с каддаифом, фисташками и гранолой. Мы собрали лучшие предложения от проверенных и популярных брендов — с подробностями о вкусах, текстурах и, конечно, где всё это купить.
✦ Maафе Неэман × Мири Коэн: трендовая линейка «Крошки»
Maафе Неэман и фуд-инфлюенсер Мири Коэн запустили первый в своём роде совместный проект — лимитированную коллекцию чизкейков с крошкой в шести оригинальных вкусах. В линейку «פירורים» вошли: классический чизкейк, малиновый, с фисташкой, гранолой, Oreo и Lotus. Каждое пирожное украшено щедрым слоем хрустящих крошек, что создаёт игру текстур между кремовой основой и верхним хрустом.
Линейка выглядит эффектно, подходит как для праздничной трапезы, так и в подарок. Это не просто сырники — это маленькие дизайнерские десерты, продуманные до последней крошки.
📍 Где купить: во всех филиалах Maафе Неэман по всей стране. Полный список — на сайте www.neemanbakery.co.il
✦ Halom Yaakov: сырные шедевры ручной работы
«חלום יעקב» — это не просто пекарня, а семейная мастерская вкуса, где уже 30 лет создают торты, которые невозможно забыть. К Шавуоту бренд выпустил фантастическую линейку чизкейков: «Бруклин–Дубай» с каддаифом, шоколадом и фисташками; «Шокол’чиз» с ганашем из молочного шоколада; мусс «Пэшн-чиз» с маракуйей и «Фромаж д’été» с клубникой и лимоном. Кроме того, в продаже — чизкейки без сахара и без муки, а также солёная выпечка: мини-пиццы, булочки с рикоттой и сырные палочки.
Продукция Halom Yaakov — это всегда баланс между классикой и трендом. А все изделия производятся вручную, с безупречным вниманием к текстуре, вкусу и подаче.
📍 Где купить:
- Сайт: www.halomyaakov.co.il
✦ Biga: чизкейк без глютена — без компромиссов
Ресторанная сеть Biga делает ставку на здоровье без потери удовольствия. К Шавуоту она предлагает особенный чизкейк — без глютена, но с полноценным кремовым вкусом. Прямоугольный торт создан без муки, но с использованием высококачественного сливочного сыра и натуральных ингредиентов, чтобы сохранить текстуру и вкус традиционного чизкейка. Вес 500 грамм, сертификат בד״ץ בית יוסף.
Этот торт станет настоящим спасением для тех, кто придерживается безглютеновой диеты, страдает от целиакии или просто ищет «легкий» десерт к праздничному столу. И, конечно, он выглядит элегантно и празднично.
📍 Где купить: во всех филиалах Biga по стране
🔗 Сайт: www.biga.co.il
✦ Млечный рай от Мики Шемо: праздничная коллекция к Шавуоту
Известный шеф-кондитер Мики Шемо и сеть его кондитерских запускают праздничную коллекцию «Земля, где течёт молоко» — в честь праздника Шавуот. В этом году Мики предлагает богатое и разнообразное меню, основанное на твороге, сырах и классических рецептах, которое подойдёт как для семейного стола, так и в подарок хозяевам на праздник.
В коллекции представлены десятки позиций — от традиционных запечённых и холодных чизкейков до дрожжевых пирогов, блинчиков, кишей, фокаччи и ремесленного хлеба.
Коллекция подойдёт для праздничного стола, пикника или как душевный подарок. Заказ можно оформить на сайте:
🌐 www.shemo.co.il
