Праздничный стол Шавуота постепенно меняется. Там, где раньше доминировали хлеб и тяжелая выпечка, все чаще появляются более легкие и продуманные закуски — с акцентом на натуральные ингредиенты и баланс вкуса.
Бренд «Дани ве Галит» предлагает линейку соленой выпечки, которая вписывается в этот сдвиг. В основе — спельта, семена, орехи и оливковое масло холодного отжима. Формула простая: максимум текстуры и вкуса без перегруженности.
Один из заметных вариантов — хрустящие криспис из цельнозерновой спельты с миндалем и розмарином. Они дают плотный вкус и хорошо работают в паре с насыщенными сырами. Версия с фундуком добавляет более мягкий, ореховый оттенок и подходит к кремовым намазкам.
В линейке есть и более универсальные позиции. Спельтовые палочки с оливковым маслом выпускаются в нескольких вкусах, включая заатар и лук, и легко становятся базой для простых закусок с лабне или свежими сырами.
Отдельное место занимают крекеры на основе семян и зерен. Есть варианты с заатаром и полностью без муки — с акцентом на текстуру и насыщенность. Один из таких продуктов создан в сотрудничестве с пекарней, работающей при детском доме «Неве Хана», что добавляет проекту социальный аспект.
Цены на продукцию варьируются примерно от 20 до 30 шекелей в зависимости от позиции. Все изделия имеют парвенный статус кашрута, включая сертификацию бадца «Эда харедит».
Продукция доступна на сайте бренда, в магазинах здорового питания и сетях по всей стране
