Тунец — это не только изысканный вкус, но и источник ценного белка, омега-3 жирных кислот и витамина D, которые поддерживают здоровье сердца, мозга и иммунитета.
Чем заменить майонез в салате с тунцом (чтобы было вкусно и полезно!)
Диетолог Константина Паппа обращает внимание: при приготовлении тунца в масле часть омега-3 действительно теряется. Поэтому выбор зависит от ваших целей: если хотите больше полезных жиров — лучше употреблять тунец в масле без слива, а если стремитесь снизить калорийность — отдайте предпочтение консервированному тунцу в собственном соку.
Главное различие
- Калории: тунец в масле примерно вдвое калорийнее, чем без него.
- Использование: для салатов идеально подойдёт тунец в собственном соку (масло можно добавить отдельно), а в сэндвичах и лепёшках лучше раскрывается вкус тунца в масле.
- Соль: уровень может отличаться, поэтому важно смотреть на состав на упаковке.
Таким образом, тунец в масле — выбор для насыщенного вкуса и максимума жиров, а в воде — для лёгких низкокалорийных блюд.
